おかず手帖
惣菜管理士 三級の試験対策に使える、非公式の学習アプリです。
オリジナルの5択問題330問と用語87語を収録しています。科目1 食品と惣菜の基礎・科目2 食品の安全と衛生・科目3 食中毒・科目4 食品の法律と表示・科目5 栄養素と消化・代謝・科目6 年代ごとの栄養と健康の6科目、25章。本試験の形（1科目10問・15分、6科目で計60問）に合わせた模擬試験と、間違えた問題の解き直しがあり、一度開けば電波のない場所でも使えます。
科目ごとの正答率に60%の線（合格ラインの目安）を引き、届いていない科目を見つけられます。
体験版はアクセスコードなしで遊べます。完全版はアクセスコードで開きます。
配点は公表されていません。このアプリは、科目ごとの正答率60%を合格ラインの目安にしています（10問なら6問）。
本アプリは非公式の学習教材です。一般社団法人日本惣菜協会その他の団体とは一切関係がなく、監修・許諾・推薦を受けたものではありません。
出題内容は、法令と、消費者庁・厚生労働省・文部科学省・農林水産省・食品安全委員会などの公開情報にもとづき独自に作成しています。養成研修のテキストの内容を網羅するものではなく、合格を保証するものではありません。
各問題は2026年10月1日時点で施行されている法令で確かめています。研修テキストと記述が異なる場合は、テキストの発行時点と法令の改正時点の違いによることがあります。改正に触れる問は、解説に改正前の決まりを書いています。